懒龙

感谢关晓彤：确实是北京最牛逼好吃的9件套

非遗套餐听着唬人，其实就是老炙子＋芝麻烧饼，但羊腿肉提前用果木煨了六小时，肥肉边儿焦成糖壳，咬一口“咔”得脆，再配一口刚出炉的烧饼，油顺着指缝往下淌——谁还管什么卡路里。